在電影《周處除三害》中，陳桂林和小美之間的關系被描繪得既朦朧又深刻。他們之間的感情線索，或許并不明顯，但卻足以讓觀眾在細節中察覺出一種超越尋常的情感連接。

陳桂林與小美的相遇，似乎注定了他們之間會有一種特殊的羈絆。當陳桂林在追蹤目標人物香港仔時，他意外地發現了小美，并與她建立了某種聯系。在偷窺到小美被香港仔逼迫的畫面后，陳桂林的內心被深深觸動，他決定要幫助這個無辜的女孩。

在理發店的交談中，陳桂林和小美之間有了一種難以言喻的默契。盡管香港仔的突然出現讓氣氛變得緊張，但小美卻選擇保護陳桂林，沒有暴露他的身份。這一舉動不僅展現了小美的善良，也讓觀眾看到了她對陳桂林的特殊信任。

隨著劇情的發展，陳桂林成功除掉了香港仔，幫助小美恢復了自由。在這個過程中，他們之間的情感也在悄然發生變化。小美對陳桂林的感激之情溢于言表，而陳桂林也對小美產生了深深的同情和喜歡。然而，這種喜歡似乎更多地建立在同情的基礎之上，讓他們之間的情感變得更加復雜。

當陳桂林最終選擇自首并得知自己沒有患癌時，他知道自己與小美之間已經沒有了未來。然而，在生命的最后一刻，他仍然選擇了將最珍貴的手表留給了小美，作為他們之間最后的紀念。而小美也陪伴他走完了最后一程，用她的行動表達了對陳桂林的深深感激和不舍之情。

總的來說，陳桂林與小美之間的情感或許并不能簡單地用愛情來形容。他們之間的關系更像是一種救贖與被救贖的關系，其中充滿了感激、同情和喜歡等多種復雜的情感。而這種微妙而深刻的情感連接，也正是電影《周處除三害》中最為動人和引人入勝的部分之一。